top of page
menu
Menu ‘De Villa’
rundscarpaccio of vitello tonato
garnaalkroketten (suppl. 2 euro) of
kaaskroketten of
Oostendse holle oesters (suppl. 2 euro) of
Bekegemse foie gras (suppl. 3 euro)
-
steak met frietjes, slaatje en saus naar keuze of
lotte à l’armoricaine (suppl 4 euro) of
zeetong meunière (suppl 4 euro) of vol au vent met kalfszwerik (suppl. 2 euro)
-
dessert naar keuze of
Irish coffee – Italian coffee – French coffee
56 €
Suggesties
Everzwijnragout met papardelle
€ 35
Ceviche van zeebaars en burrata
€ 34
Sharing
bordje Iomo Iberico
Spaanse hesp
€ 22
Garnaalballetjes (klein)
€ 12
Garnaalballetjes (groot)
€ 15
Calamares a la romana (klein)
gepaneerde inktvisreepjes met verse tartaarsaus
€ 11
Calamares a la romana (groot)
gepaneerde inktvisreepjes met verse tartaarsaus
€ 14
Dirty nacho's (klein)
nacho's getopt met pulled chicken, zure room en guacamole
€ 11
Dirty nacho's (groot)
nacho's getopt met pulled chicken, zure room en guacamole
€ 14
Rilette met brood
€ 12
Bordje kaas - salami - olijven
€ 7
Bruchetta
Burrata, serranoham, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, pesto en basilicum
€ 15
Mosselkroketjes (klein)
Schaal- en schelpdieren
€ 12
Mosselkroketjes (groot)
Schaal- en schelpdieren
€ 15
Burrata met butternut, sla en chimichurri
Vegi
€ 15
Voorgerecht
Rundscarpaccio
op traditionele wijze, rucola, parmezaan, pijnboompitten, balsamico
€ 21
Vitello tonato
€ 21
Garnaalkroketten (huisgemaakt)
1 stuk (enkel als voorgerecht)
€ 12
Garnaalkroketten (huisgemaakt)
2 stuks
€ 22,50
Kaaskroketten
1 stuk (enkel als voorgerecht)
€ 10
Kaaskroketten
2 stuks
€ 15
Gegrilde gamba's met kruidenolie
€ 21,50
Suppl. frietjes - kroketjes - wedges - pasta
€ 2,50
Suppl. sla mixed
€ 2,50
Suppl. warme groenten
€ 3,50
Oostendse holle oesters (6 stuks)
€ 22
Bekegemse foie gras
€ 24
Carpaccio van hert
€ 24
Wildpastei
€ 24
Vlees
onze sauzen: bearnaise, champignon- of peperroomsaus
(supplement saus 3 euro)
Steak (1e keus) met slaatje, frietjes en saus naar keuze
€ 28,50
Côte à l’os (Limousin - 1 kg) met slaatje, frietjes en saus naar keuze
€ 80
Entrecôte vadouvansaus
Gratin, broccoli en kersttomaat
€ 39
Vol au vent
Kalfszwerik en mousseline
€ 36
Hazenrug grand veneur
€ 39
Vis
portie frietjes of wedges inbegrepenLotte à l’armoricaine
Specialiteit van de chef
€ 36,50
Zeetong meunière
2x +/- 220 gram
€ 40
Gegrilde gamba's met kruidenolie en slaatje
€ 28
Ceviche van kort gegrilde zeebaars
Burrata - basilicum
€ 34
Garnaalkroketten met slaatje
In huis gemaakt2 stuks
€ 25
3 stuks
€ 32
Vegi
Pasta arrabiata
€ 18
Lasagne gegrilde groenten
€ 19
Salade geitenkaas
€ 22
Salade van burrata met butternut en chimichurri
€ 22
Voor de kleintjes (tot 10 jaar)
Chickennuggets met appelmoes en frietjes
€ 12
Kindersteak met appelmoes en frietjes
€ 18
Vol au vent met sla en frietjes
€ 16
Zeetong met sla en frietjes
€ 20
Zoet
Artisanaal ijsCoupe dame blanche
€ 9,50
Coupe bresilienne
€ 9,50
Coupe advocaat
€ 9,50
Crème catalan
€ 10,50
Moelleux au chocolat
€ 10,50
Kinderijsje
€ 7
Sabayon
€ 12,50
Kaasbordje
€ 12
Cannoli met pistache ijs
€ 11
Coupe colonel
€ 12
Kleine honger
Croque uit het vuistje
€ 4
Croque garni
€ 12
Croque madame
€ 13,50
Croque boemboem
€ 15
Spaghetti
€ 18
Pasta arrabiata
€ 17
Hamburger met frietjes
€ 16
Fishburger met frietjes
€ 16
'De Villa' burger met frietjes
€ 19
Kinderspaghetti
€ 12,50
Chickennuggets met frietjes en appelmoes
€ 12
Wijn - Wit
LD grand vin de Languedoc
Druif: Chardonnay
€ 23
El Empencinado Verdejo (Rueda, Spanje)
druif: Verdejo
intens in de neus, waarin de verse vruchten opvallen: perzik, peer, groene appel, citrus, grapefruit en florale achtergrond. Het is heel breed en gestructureerd in de mond. Het heeft een uitgebalanceerde zuurgraad. Een explosie van fruit die een lichte sensatie van definitieve bitterheid vertoont, typerend voor de Verdejo-variëteit en een lange persistentie van vers fruit.
€ 28
Passione Sentimento (Verona, Italië)
Druif: Garganega
€ 35
Touraine Chenonceaux (Loire, Frankrijk)
Druif: Sauvignon
€ 39
Almenkerk (Elgin Valley, Zuid-Afrika)
Druif: Sauvignon
€ 39
Chateaux Ladesvignes (Frankrijk)
Druif: Semillon (half zoete wijn)
€ 39
Anayon (Spanje)
druif: Chardonnay
het resultaat is een wijn van een intense gele kleur, met zeer expressieve neus, met aroma’s van vers tropisch fruit (ananas, banaan, passievrucht...), gemengd met zachtere en meer volwassen aroma’s en rokerig met een vleugje vanille.
€ 40
Rully blanc (Bourgogne, Frankrijk)
Druif: Chardonnay
€ 56
Hey French (Pasqua, Italië)
Druif: Garganega - Sauvignon - Pinot
€ 65
Wijn - Rood
LD grand vin de Languedoc (Frankrijk)
Druif: Cabarnet Sauvignon
€ 23
Pasqua Desire Lush & Zin (Verona, Italië)
Desire Lush & Zin Primitivo Puglia is een heerlijke wijn met in de neus intense aroma’s van pruimen, rood fruit, cacao en kruidige tonen. De wijn is zwoel en rond, full bodied met zachte tannines. Hij heeft een prachtige dieprode kleur. Na één glas krijgt u meteen ‘ZIN’ in een tweede glas!
€ 29
El Empencinado (Ribera del Duero, Spanje)
Druif: Crianza
€ 34
La cavee terra Ventoux (Rhone, Frankrijk)
Druif: Grenache - Syrah
€ 36
St Emilion croix de Rembeaux (Lussac)
Druiven: Merlot 90%, Cabarnet Franc 10%
€ 42
Picaie (Verona, Italië)
Druiven: Cabarnet Sauvignon, Merlot en Corvina
€ 45
Almenkerk (Zuid-Afrika)
Druif: Merlot
€ 47
La Senoba (Rioja, Spanje)
druiven: 50% Tempranillo & 50% Graciano.
Heerlijke aroma's van gerijpt zwart fruit, kruiden en balsamico. Krachtig in de mond maar zeer elegant, fluweelachtig met een grote frisheid en doorzettingsvermogen.
18 maanden rijping op NIEUWE eiken Franse & Hongaarse vaten.
€ 55
La reserve de Leoville Barton (St. Emilion)
Druif: Cabarnet Sauvignon - Merlot
€ 65
Wijn - Rosé
LD rose Languedoc (Frankrijk)
Druif: Syrah
€ 23
Inès (Fronton, Frankrijk)
Druiven: Négrette is een zeer zeldzame cépage die enkel voorkomt in Fronton en wordt daar beschouwd als de koningsdruif.
Deze rosé-wijn heeft 6 maanden op de droesem gerust vooraleer hij werd gebotteld. Mooie neus van rood fruit waarbij frambozen de toon aangeven. Een gastronomische rosé met een droge maar ronde afdronk.
€ 28
ZIN Lush & Desire (Verona, Italië)
Druiven: Primitivo en Negro Amaro
€ 29
Rose de Leontine (cotes de Provences)
Druiven: Grenache - Syrah - Tibouren
€ 33
11 Minutes Rosé Pasqua (Verona, Italië)
druiven: Corvina en Trebbiano di Lugana, aangevuld met Syrah en Carmenère. Bleekroze, bloemig bouquet met impressies van rood fruit (kersen, frambozen) dat zich voortzet in de levendige en frisse smaak met een kruidige toets.
€ 36
Cava
Anna de Codorniu 20cl (Cava)
€ 9
Anna de Codorniu 75cl (Cava)
€ 30
Champagne
Comtesse de Fee Brut Tradition (glas)
€ 12
Comtesse de Fee Brut Tradition (fles)
€ 49
D de Florence Brut Tradition (Champagne)
€ 53
Wildmenu
Carpaccio van hert
of
Wildpastei
-
Everzwijnragout met papardelle
of
Hazenrug grand veneur met gratin en warme groenten
-
Cannoli met pistache ijs
of
Irish coffee - Italian coffee - French coffee
65 €
bottom of page